第82章 嫉妒她的厨艺
被人惦记的沈雁秋这会儿正在国营饭店忙活呢，她和陈桂枝正在和面，突然就打了三个喷嚏。
她吸了吸鼻子，拿手帕擦擦。
陈桂枝：“呀，这是谁想你呢？是不是二哥？”
沈雁秋：“拉倒吧，我看是有人念叨我说我坏话吧。”
陈桂枝：“八成是陆彩虹他们。一窝子坏种。”
沈雁秋笑起来，“不理睬他们，咱们过自己的好日子就行。”
她们活了一大盆面，软软的，饧面，然后开始擀饼蒸饼。
为了表示自己对得起这份工作，无比敬业，沈雁秋决定做两样。一样呢就是放在大锅里蒸饼，一样就是直接放在鏊子上烙饼。蒸饼和烙饼都好吃，口感不同，各有千秋。
常主任亲自来看她们干活儿，常丽娜也在一边瞅着学，还有另外两个厨师。
国营饭店地方不小，但是工作人员并不多，只有他们几个人。实在是因为饭店的饭菜贵，而且厨艺也没有多出色，所以有条件下馆子的人就不愿意总来。
那俩厨师都是男性，一个四十来岁，叫冯钊祥，在国营饭店做了五年，一个三十多岁，叫周有锋，去年刚来的。
冯钊祥负责红案，就是专门负责肉菜炒炖煮等等，周有锋负责白案，就是专门做面活儿。
冯钊祥是当地菜系的名师出徒，虽然不算弟子中出名的，却也不算寂寂无名之辈，尤其烧得一手好肉菜，可惜现在能发挥的机会有限。
而周有锋却没有他那么深厚的来历，只是学了两年面活儿就走了个后门进来国营饭店当厨师。
可其实他做的面条、饺子等，味道很一般，大家也就是因为现在物资不丰富，有点面吃就算改善生活，才没那么挑剔。如果物资丰富，白面、肉蛋敞开吃，那他的手艺是上不了台面的。
他就特别嫉妒沈雁秋，觉得她是来抢自己工作的。
他站在门口瞅着正在擀饼的沈雁秋，悄悄对冯钊祥道：“冯哥，你说咱们就由着她在这里忙活？这要是让她立住了脚跟，那还能有咱们兄弟俩的位置吗？”
冯钊祥一边嗑瓜子，一边欣赏沈雁秋擀饼，觉得这女人真不赖，擀饼的本事也是一流的，至少比那个周有锋可好得多。
就说擀饼这活儿，那周有锋都擀不出这么薄这么大的饼，也真是丢人。
周有锋见他不迎合自己，心里越发不满，就觉得沈雁秋长得漂亮，常主任对她照顾，现在冯钊祥可能也看上她了。
呸！狗男女！
那边沈雁秋和陈桂枝配合，她擀饼，陈桂枝烧火，擀了饼就放在蒸屉上蒸，这样一层层叠放上去，一锅能几十个。
而下面还有一个铁鏊子，一个饼擀好了放在上面烙，烙出鱼眼大的焦色噶扎，绝对不能太大，那就是要糊，手艺不行。
陈桂枝之前烧火的水平还没那么好，跟着沈雁秋练习了这几天，越来越娴熟，现在就能烙出非常完美的饼了。
看着自己的作品，陈桂枝也很满意，“雁秋姐，我做的越来越好了。”
沈雁秋也夸道：“真的，现在是专业级别的了。再接再厉，以后咱们自己开饭店。”
陈桂枝惊讶地看着她，“雁秋姐，咱们还能自己开呢？人家都是公家的饭店。”
沈雁秋：“那怎么的？最初的时候饭店都是公家的？”
陈桂枝一想，还真是，在建国前大家说那时候县里可多私人酒楼啦，生意都是自家的，后来才开始公有化集体化，把客栈、饭店都充公了。
那么几十年前可以充公，也许以后也可以私有？
陈桂枝被自己的想法吓到了，太大胆了，这、这反动吧？
不过这么一想心里就热血澎湃的，集体一起磨洋工干活，当然不如给自己家劳动赚钱来得有干劲啊。
外面的冯钊祥听见，心里却非常受触动。他师父是本地菜系的传人，也是民国时期有名的厨师，师父给他们这些徒弟讲当年的盛况，那可是客似云集啊，浑然不像现在没人吃得起馆子。
当然也还是有的，只是下馆子的都不是普通人而已。
他甚至还想如果公家允许自己开饭馆，那他也要开一家卤肉店，他做的卤肉特别好吃，深得师父真传。
周有锋却听得很是不屑，我呸，你们还自己开饭馆呢，美得你们。
要是没有关系，你开狗屁的饭馆。就算现在有关系，自己也开不了饭馆的，都是公家的。
很快就晌天了，沈雁秋她们的饼还没有擀好，需要下午继续。
常主任跑过来笑道：“咱们先吃午饭啊。雁秋桂枝，你俩辛苦啊。晌午呢，我们就吃你们擀的饼，你们想吃啥？自己看着让两位师傅给做点也行。”
冯钊祥眉头挑了挑，周有锋直接就生气了，“常主任，让我们给她做饭？”
常主任一怔，“平时师傅们不也是自己做饭吃吗？沈雁秋擀饼你们可以吃，那她们要是不吃饼，你们给做碗面或者别的什么？”
周有锋就开始冷笑，啪地把手里的筷子一摔，出去了。
常主任脸色都变了，竟然不给自己面子？
沈雁秋忙笑道：“怎么好劳烦两位师傅呢，我们自己做两口吃的就行。”
她又问常主任自己能不能拿两个鸡蛋，一把韭菜。
常主任：“当然行，除了肉，一个人一个鸡蛋，你们随意做。”
沈雁秋也不麻烦，就把韭菜切碎，然后把鸡蛋磕在碗里搅拌，用少许油煎碎，然后拌在韭菜大碗里，加点盐和酱油就调好了馅儿料。
等她下一个饼擀好，直接把鸡蛋韭菜碎倒进去一半，然后摊开，再把饼对折，做成一个很大很大的韭菜盒子。她在拿一个碗来在边缘一滚，然后把不规则的边儿滚下来，就是一个非常圆润的大韭菜盒子了。
这个韭菜盒子继续放在鏊子上干烙，然后继续下一个。
她一共烙了两个饼，她和陈桂枝一人一个。
这干烙的大韭菜盒子，一咬开，暄软喷香，一股韭菜鸡蛋的香甜气息就在空气里弥漫开，简直勾人馋虫，恨不得立刻吃上三五个解解馋。
常主任在那边闻到，忍不住就跑进来问：“雁秋，你们吃什么这么香！”
沈雁秋不好意思道：“就是韭菜鸡蛋盒子，因为舍不得费油，就干锅烙饼随便对付一下。”她看常主任馋得那样，就笑道：“那……我给你们也做个？”
常丽娜听见也跑过来，兴奋道：“我也要！”
于是沈雁秋就又做了两个给他们，至于冯钊祥和周有锋没要，她就没给他们做。
周有锋站在那里冷冷讥讽，“我说新来的，你懂不懂规矩，吃独食？”
就算要做，难道不知道给他和冯钊祥也做一个？不给他们俩做，这不是排挤是什么？哼，还没正式上班呢，就开始搞拉帮结派这一套？凭什么？凭你长得俊？
沈雁秋惊讶道：“你也要吃吗？你要吃你不说？我不知道啊。这是公家的面和鸡蛋，我也不好做主做太多啊。”她看神经病一样看着他，刚才常主任让你给我做饭吃，你那一副委屈了你的样子，没鼻子没脸的，这会儿让我给你做？
谁给你的大脸？磨盘吗？我的饼不服气！
周有锋气得腮帮子都哆嗦，“我不说你就不做？”
沈雁秋淡淡道：“常主任和丽娜想吃就说，你为什么不能说？你以为你是皇帝啊，还得所有人都小心翼翼地揣摩圣意伺候你？对不起，我沈雁秋可没有那个伺候人的毛病。”
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她吸了吸鼻子，拿手帕擦擦。
陈桂枝：“呀，这是谁想你呢？是不是二哥？”
沈雁秋：“拉倒吧，我看是有人念叨我说我坏话吧。”
陈桂枝：“八成是陆彩虹他们。一窝子坏种。”
沈雁秋笑起来，“不理睬他们，咱们过自己的好日子就行。”
她们活了一大盆面，软软的，饧面，然后开始擀饼蒸饼。
为了表示自己对得起这份工作，无比敬业，沈雁秋决定做两样。一样呢就是放在大锅里蒸饼，一样就是直接放在鏊子上烙饼。蒸饼和烙饼都好吃，口感不同，各有千秋。
常主任亲自来看她们干活儿，常丽娜也在一边瞅着学，还有另外两个厨师。
国营饭店地方不小，但是工作人员并不多，只有他们几个人。实在是因为饭店的饭菜贵，而且厨艺也没有多出色，所以有条件下馆子的人就不愿意总来。
那俩厨师都是男性，一个四十来岁，叫冯钊祥，在国营饭店做了五年，一个三十多岁，叫周有锋，去年刚来的。
冯钊祥负责红案，就是专门负责肉菜炒炖煮等等，周有锋负责白案，就是专门做面活儿。
冯钊祥是当地菜系的名师出徒，虽然不算弟子中出名的，却也不算寂寂无名之辈，尤其烧得一手好肉菜，可惜现在能发挥的机会有限。
而周有锋却没有他那么深厚的来历，只是学了两年面活儿就走了个后门进来国营饭店当厨师。
可其实他做的面条、饺子等，味道很一般，大家也就是因为现在物资不丰富，有点面吃就算改善生活，才没那么挑剔。如果物资丰富，白面、肉蛋敞开吃，那他的手艺是上不了台面的。
他就特别嫉妒沈雁秋，觉得她是来抢自己工作的。
他站在门口瞅着正在擀饼的沈雁秋，悄悄对冯钊祥道：“冯哥，你说咱们就由着她在这里忙活？这要是让她立住了脚跟，那还能有咱们兄弟俩的位置吗？”
冯钊祥一边嗑瓜子，一边欣赏沈雁秋擀饼，觉得这女人真不赖，擀饼的本事也是一流的，至少比那个周有锋可好得多。
就说擀饼这活儿，那周有锋都擀不出这么薄这么大的饼，也真是丢人。
周有锋见他不迎合自己，心里越发不满，就觉得沈雁秋长得漂亮，常主任对她照顾，现在冯钊祥可能也看上她了。
呸！狗男女！
那边沈雁秋和陈桂枝配合，她擀饼，陈桂枝烧火，擀了饼就放在蒸屉上蒸，这样一层层叠放上去，一锅能几十个。
而下面还有一个铁鏊子，一个饼擀好了放在上面烙，烙出鱼眼大的焦色噶扎，绝对不能太大，那就是要糊，手艺不行。
陈桂枝之前烧火的水平还没那么好，跟着沈雁秋练习了这几天，越来越娴熟，现在就能烙出非常完美的饼了。
看着自己的作品，陈桂枝也很满意，“雁秋姐，我做的越来越好了。”
沈雁秋也夸道：“真的，现在是专业级别的了。再接再厉，以后咱们自己开饭店。”
陈桂枝惊讶地看着她，“雁秋姐，咱们还能自己开呢？人家都是公家的饭店。”
沈雁秋：“那怎么的？最初的时候饭店都是公家的？”
陈桂枝一想，还真是，在建国前大家说那时候县里可多私人酒楼啦，生意都是自家的，后来才开始公有化集体化，把客栈、饭店都充公了。
那么几十年前可以充公，也许以后也可以私有？
陈桂枝被自己的想法吓到了，太大胆了，这、这反动吧？
不过这么一想心里就热血澎湃的，集体一起磨洋工干活，当然不如给自己家劳动赚钱来得有干劲啊。
外面的冯钊祥听见，心里却非常受触动。他师父是本地菜系的传人，也是民国时期有名的厨师，师父给他们这些徒弟讲当年的盛况，那可是客似云集啊，浑然不像现在没人吃得起馆子。
当然也还是有的，只是下馆子的都不是普通人而已。
他甚至还想如果公家允许自己开饭馆，那他也要开一家卤肉店，他做的卤肉特别好吃，深得师父真传。
周有锋却听得很是不屑，我呸，你们还自己开饭馆呢，美得你们。
要是没有关系，你开狗屁的饭馆。就算现在有关系，自己也开不了饭馆的，都是公家的。
很快就晌天了，沈雁秋她们的饼还没有擀好，需要下午继续。
常主任跑过来笑道：“咱们先吃午饭啊。雁秋桂枝，你俩辛苦啊。晌午呢，我们就吃你们擀的饼，你们想吃啥？自己看着让两位师傅给做点也行。”
冯钊祥眉头挑了挑，周有锋直接就生气了，“常主任，让我们给她做饭？”
常主任一怔，“平时师傅们不也是自己做饭吃吗？沈雁秋擀饼你们可以吃，那她们要是不吃饼，你们给做碗面或者别的什么？”
周有锋就开始冷笑，啪地把手里的筷子一摔，出去了。
常主任脸色都变了，竟然不给自己面子？
沈雁秋忙笑道：“怎么好劳烦两位师傅呢，我们自己做两口吃的就行。”
她又问常主任自己能不能拿两个鸡蛋，一把韭菜。
常主任：“当然行，除了肉，一个人一个鸡蛋，你们随意做。”
沈雁秋也不麻烦，就把韭菜切碎，然后把鸡蛋磕在碗里搅拌，用少许油煎碎，然后拌在韭菜大碗里，加点盐和酱油就调好了馅儿料。
等她下一个饼擀好，直接把鸡蛋韭菜碎倒进去一半，然后摊开，再把饼对折，做成一个很大很大的韭菜盒子。她在拿一个碗来在边缘一滚，然后把不规则的边儿滚下来，就是一个非常圆润的大韭菜盒子了。
这个韭菜盒子继续放在鏊子上干烙，然后继续下一个。
她一共烙了两个饼，她和陈桂枝一人一个。
这干烙的大韭菜盒子，一咬开，暄软喷香，一股韭菜鸡蛋的香甜气息就在空气里弥漫开，简直勾人馋虫，恨不得立刻吃上三五个解解馋。
常主任在那边闻到，忍不住就跑进来问：“雁秋，你们吃什么这么香！”
沈雁秋不好意思道：“就是韭菜鸡蛋盒子，因为舍不得费油，就干锅烙饼随便对付一下。”她看常主任馋得那样，就笑道：“那……我给你们也做个？”
常丽娜听见也跑过来，兴奋道：“我也要！”
于是沈雁秋就又做了两个给他们，至于冯钊祥和周有锋没要，她就没给他们做。
周有锋站在那里冷冷讥讽，“我说新来的，你懂不懂规矩，吃独食？”
就算要做，难道不知道给他和冯钊祥也做一个？不给他们俩做，这不是排挤是什么？哼，还没正式上班呢，就开始搞拉帮结派这一套？凭什么？凭你长得俊？
沈雁秋惊讶道：“你也要吃吗？你要吃你不说？我不知道啊。这是公家的面和鸡蛋，我也不好做主做太多啊。”她看神经病一样看着他，刚才常主任让你给我做饭吃，你那一副委屈了你的样子，没鼻子没脸的，这会儿让我给你做？
谁给你的大脸？磨盘吗？我的饼不服气！
周有锋气得腮帮子都哆嗦，“我不说你就不做？”
沈雁秋淡淡道：“常主任和丽娜想吃就说，你为什么不能说？你以为你是皇帝啊，还得所有人都小心翼翼地揣摩圣意伺候你？对不起，我沈雁秋可没有那个伺候人的毛病。”
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