第270章 雁秋涨工资都不香啦
要开二店，她可没有那个精力去管，而现在也没有后世那么方便的半成品菜肴分发模式直接开连锁也不影响菜品的味道。
现在开个二店，差不多就和从前的一样，是没有任何优势的。
领导们商量一下，觉得沈雁秋说得可取，就把原国营饭店的饭堂再扩大一下，多加桌椅。
沈雁秋又提供了思路，可以把饭堂加以分割，用木架、多宝阁等分开，这样就不至于所有的桌椅杂乱无章地摆在那里，吃饭的人跟逛菜场一样混乱。
“可以！”
领导们拍板。
同时常主任申请，要给沈雁秋涨工资，她一个大师傅拿得比周有锋的工资还低不合适。
而且她现在已经是城市户口，是正式工。
后来组织商量一下，破格给她提升，直接从一个月三十块提升到了一个月66块，另外一个月的口粮也涨到了40斤，其他的票证数额也有大幅度提升，这些都是按着工资的比例来的。
钱副主任笑道：“咱们的大厨不但要有大厨的气势和厨艺，还得有大厨的工资和待遇才行，是吧！”
大家都纷纷鼓掌，“恭喜沈师傅，以后可要做更多的菜品啊。”
还有人迫不及待地问：“沈师傅，八月的特色菜是什么啊？”
沈雁秋笑道：“麻辣烫配烤饼！”
高汤加秘制底料，然后把各种蔬菜放进去涮，再配上烤炉里烤的芝麻烧饼，简直是一绝呢。
“等不及了，哈哈。”
几个吃货都开始流口水，恨不得赶紧把饭店扩大规模，到时候下了班直接过去吃，就不用在革委会食堂凑合了。
一下子涨了36块钱，沈雁秋都惊得不行，走路也飘飘忽忽的。
这才多久啊，她就完成了其他人十年都没有完成的跨度啊。
多少人三十块钱的工资干到退休呢！她回到饭店，还有点不敢置信呢，坐在后院厨房门口的长椅上发呆。
沈雁军看她失神的样子，凑过去，“姐，谁批评你了？
告诉我！”
沈雁秋瞄了他一眼，“告诉你，你给我撑腰啊？”
沈雁军笑道：“你告诉我，我去告诉我姐夫，让我姐夫给你撑腰！”
她拍了沈雁军一巴掌，“去你的。”
她站起来，对周有锋和姜廷云等人笑道：“我涨工资了，今天晚上请大家吃饭喝酒，想吃什么随便点。”
众人立刻恭喜她。
周有锋道：“雁秋，咱们都是厨子，这请客还吃饭，大家还是自己做，也没什么新鲜啊。”
常丽娜也附和，“对啊雁秋姐。”
沈雁秋笑道：“那你们想吃什么？
冰激凌？
果子茶？
这县城里可就咱们这里的饭菜最好吃呢。”
沈雁军胳膊架在沈雁秋肩膀上，亲热地揽着她，“姐，你请我们看电影啊，大家伙儿，一起去看电影咋样？
汽水儿、瓜子、冰棍儿，管够！”
“看电影好，不过看电影没有咱们搞联谊有意思。
我听说革委会还有老年活动中心，他们要搞联谊呢，不如咱们一起去？”
“好呀好啊，咱们自己去没那个面子，但是雁秋姐说一下肯定可以！”
看他们对联谊的兴趣比吃饭大，沈雁秋想了想，笑道：“我问问常主任啊。”
她想等常主任来的时候问，结果大家撺掇她打电话赶紧问，早点定下来。
沈雁秋无法，便给常主任家里挂了个电话。
常主任有时候来饭店，有时候在革委会呆着，有时候也会呆在家里不出门，今儿刚开完会他估计回家了。
电话是常主任爱人接的，说常主任有点不舒服，吃了药睡下了。
沈雁秋关切道：“常主任生病了吗？
刚才开会还好好的呢。”
他爱人叹了口气，“毕竟年纪大了，又不注意身体，这不就血压高了嘛。
今儿开会的时候就不舒服，一直撑着呢，散了会才赶紧往家走。”
沈雁秋关心了几句，给了几个抑制高血压的建议，说下了班去看他。
他爱人忙道：“不用的，你们那么忙都不用过来。
老常他没大事儿，吃了药躺会儿就好，明天照样上班呢。”
说了几句，沈雁秋挂了电话，跟大家伙儿说了一下，“主任都病了，我们别想着去热闹了。
还是低调些。”
大家也只得如此。
沈雁秋提醒他们道：“咱们在饭店工作，不管钱多少的，但是这吃饭的待遇可比别人好太多。
这油盐吃多了，总归是不健康闹毛病，大家以后注意了，别吃太咸太油的，还有以后煮面条，那面条汤喝了两口过过瘾就行了，不要都喝光。”
三高都是吃得太好的缘故。
沈雁军哀嚎：“姐，你杀了我吧，咱的面那么好吃，你不让我喝面汤？
喝两口能过瘾吗？
当然要一起喝干才行啊。”
沈雁秋：“……”晚上六点左右，沈雁秋就先下班。
现在多了姜廷云，他可以和周有锋一起盯着，饭店开到七点就不允许再点菜，七点半以后基本就算打烊了，没有什么大事儿，基本不用她盯着。
常丽娜：“雁秋姐，最近东川他们咋不常来了？”
感觉有日子没来了呢。
沈雁秋笑道：“忙呢。”
常丽娜：“他们不是放秋假了吗？
回乡下帮忙收庄稼去了？”
沈雁秋：“没有，他们收咸鸭蛋，腌咸鸭蛋，卖咸鸭蛋呢。”
常丽娜：“娘呀，这几个孩子真是能干。
这遗传你和陆站的基因，就是厉害。”
沈雁秋一点都不谦虚，更不贬低孩子，反而骄傲得道：“他们是很厉害，我都自叹弗如呢。”
孩子们最近忙他们的生意，都没空来吃冰棍，整天比她和陆元武还忙呢。
她骑自行车一口气回了家，就发现门外挺着一辆卡车，几个男人正往她家搬大缸呢！这种大缸，很像乡下装粮食的大缸，她家有什么呀还用这个装？
哎呀，鸭蛋。
不是，这些孩子咋真倒腾那么多鸭蛋？
！！她赶紧推着自行车回家，就见陆东川和苗翠云几个指挥着大家按照他们的要求归置那些大缸呢。
大缸都摆在墙根上，当时就洗刷干净，然后盖上干净的木板或者盖垫等，防止落灰。
除了几个大缸，还有中等个头的釉面缸，小缸以及大大小小的坛子等。
他们家院子得亏大，院门在东南角，厕所在西南角。
饭店盖房子那几天，陆元武让人顺便来家里在院门和厕所中间的位置盖了浴室和自行车棚。
现在就东西两面墙的墙根空着，如今也都都摆满了大大小小的缸和坛子。
那架势，颇为壮观呢。
除了这些，院子当中还有一筐子一筐子的新鲜生鸭蛋！那些鸭蛋有淡青色的皮，还有的是白皮，个头十足，看着就喜庆。
顾仁和聂卫东还有几个年轻的学生在那里帮忙点数，顺便清洗干净，然后擦干净放在一边干净的笸箩里。
苗翠云则和刘铁军还有另外几个老头老太太负责准备配料，熬配料汁。
熬好了以后就盛出来凉着，然后往大缸里码放咸鸭蛋，等配料液放凉则直接倒进去。
另外还有一种办法，用黄酒、茶叶、盐等按照比例加水熬成浓汁，然后倒在黄泥里，把黄泥均匀的涂抹在鸭蛋上，再一个个码放在坛子里密封。
这都是沈雁秋教给他们的，配方也是她前世收集来的，经过无数次验证成功的配方。
看到沈雁秋回来，他们纷纷打招呼，手上的活儿却不停。
沈雁秋惊讶得一叠声地惊呼啧啧，她拉住穿梭的陆东川，“我说东川，你们……这什么时候摆弄的啊，怎么突然出来这么多大缸和鸭蛋啊？”
从他们说要收鸭蛋卖鸭蛋，也没多少日子吧？
怎么就进展到这一步了？
原本沈雁秋寻思他们也就是收了三四百个鸭蛋，腌上以后等着上集摆摊呢。
谁知道人家……这是铺开盘子要做大买卖呢。
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现在开个二店，差不多就和从前的一样，是没有任何优势的。
领导们商量一下，觉得沈雁秋说得可取，就把原国营饭店的饭堂再扩大一下，多加桌椅。
沈雁秋又提供了思路，可以把饭堂加以分割，用木架、多宝阁等分开，这样就不至于所有的桌椅杂乱无章地摆在那里，吃饭的人跟逛菜场一样混乱。
“可以！”
领导们拍板。
同时常主任申请，要给沈雁秋涨工资，她一个大师傅拿得比周有锋的工资还低不合适。
而且她现在已经是城市户口，是正式工。
后来组织商量一下，破格给她提升，直接从一个月三十块提升到了一个月66块，另外一个月的口粮也涨到了40斤，其他的票证数额也有大幅度提升，这些都是按着工资的比例来的。
钱副主任笑道：“咱们的大厨不但要有大厨的气势和厨艺，还得有大厨的工资和待遇才行，是吧！”
大家都纷纷鼓掌，“恭喜沈师傅，以后可要做更多的菜品啊。”
还有人迫不及待地问：“沈师傅，八月的特色菜是什么啊？”
沈雁秋笑道：“麻辣烫配烤饼！”
高汤加秘制底料，然后把各种蔬菜放进去涮，再配上烤炉里烤的芝麻烧饼，简直是一绝呢。
“等不及了，哈哈。”
几个吃货都开始流口水，恨不得赶紧把饭店扩大规模，到时候下了班直接过去吃，就不用在革委会食堂凑合了。
一下子涨了36块钱，沈雁秋都惊得不行，走路也飘飘忽忽的。
这才多久啊，她就完成了其他人十年都没有完成的跨度啊。
多少人三十块钱的工资干到退休呢！她回到饭店，还有点不敢置信呢，坐在后院厨房门口的长椅上发呆。
沈雁军看她失神的样子，凑过去，“姐，谁批评你了？
告诉我！”
沈雁秋瞄了他一眼，“告诉你，你给我撑腰啊？”
沈雁军笑道：“你告诉我，我去告诉我姐夫，让我姐夫给你撑腰！”
她拍了沈雁军一巴掌，“去你的。”
她站起来，对周有锋和姜廷云等人笑道：“我涨工资了，今天晚上请大家吃饭喝酒，想吃什么随便点。”
众人立刻恭喜她。
周有锋道：“雁秋，咱们都是厨子，这请客还吃饭，大家还是自己做，也没什么新鲜啊。”
常丽娜也附和，“对啊雁秋姐。”
沈雁秋笑道：“那你们想吃什么？
冰激凌？
果子茶？
这县城里可就咱们这里的饭菜最好吃呢。”
沈雁军胳膊架在沈雁秋肩膀上，亲热地揽着她，“姐，你请我们看电影啊，大家伙儿，一起去看电影咋样？
汽水儿、瓜子、冰棍儿，管够！”
“看电影好，不过看电影没有咱们搞联谊有意思。
我听说革委会还有老年活动中心，他们要搞联谊呢，不如咱们一起去？”
“好呀好啊，咱们自己去没那个面子，但是雁秋姐说一下肯定可以！”
看他们对联谊的兴趣比吃饭大，沈雁秋想了想，笑道：“我问问常主任啊。”
她想等常主任来的时候问，结果大家撺掇她打电话赶紧问，早点定下来。
沈雁秋无法，便给常主任家里挂了个电话。
常主任有时候来饭店，有时候在革委会呆着，有时候也会呆在家里不出门，今儿刚开完会他估计回家了。
电话是常主任爱人接的，说常主任有点不舒服，吃了药睡下了。
沈雁秋关切道：“常主任生病了吗？
刚才开会还好好的呢。”
他爱人叹了口气，“毕竟年纪大了，又不注意身体，这不就血压高了嘛。
今儿开会的时候就不舒服，一直撑着呢，散了会才赶紧往家走。”
沈雁秋关心了几句，给了几个抑制高血压的建议，说下了班去看他。
他爱人忙道：“不用的，你们那么忙都不用过来。
老常他没大事儿，吃了药躺会儿就好，明天照样上班呢。”
说了几句，沈雁秋挂了电话，跟大家伙儿说了一下，“主任都病了，我们别想着去热闹了。
还是低调些。”
大家也只得如此。
沈雁秋提醒他们道：“咱们在饭店工作，不管钱多少的，但是这吃饭的待遇可比别人好太多。
这油盐吃多了，总归是不健康闹毛病，大家以后注意了，别吃太咸太油的，还有以后煮面条，那面条汤喝了两口过过瘾就行了，不要都喝光。”
三高都是吃得太好的缘故。
沈雁军哀嚎：“姐，你杀了我吧，咱的面那么好吃，你不让我喝面汤？
喝两口能过瘾吗？
当然要一起喝干才行啊。”
沈雁秋：“……”晚上六点左右，沈雁秋就先下班。
现在多了姜廷云，他可以和周有锋一起盯着，饭店开到七点就不允许再点菜，七点半以后基本就算打烊了，没有什么大事儿，基本不用她盯着。
常丽娜：“雁秋姐，最近东川他们咋不常来了？”
感觉有日子没来了呢。
沈雁秋笑道：“忙呢。”
常丽娜：“他们不是放秋假了吗？
回乡下帮忙收庄稼去了？”
沈雁秋：“没有，他们收咸鸭蛋，腌咸鸭蛋，卖咸鸭蛋呢。”
常丽娜：“娘呀，这几个孩子真是能干。
这遗传你和陆站的基因，就是厉害。”
沈雁秋一点都不谦虚，更不贬低孩子，反而骄傲得道：“他们是很厉害，我都自叹弗如呢。”
孩子们最近忙他们的生意，都没空来吃冰棍，整天比她和陆元武还忙呢。
她骑自行车一口气回了家，就发现门外挺着一辆卡车，几个男人正往她家搬大缸呢！这种大缸，很像乡下装粮食的大缸，她家有什么呀还用这个装？
哎呀，鸭蛋。
不是，这些孩子咋真倒腾那么多鸭蛋？
！！她赶紧推着自行车回家，就见陆东川和苗翠云几个指挥着大家按照他们的要求归置那些大缸呢。
大缸都摆在墙根上，当时就洗刷干净，然后盖上干净的木板或者盖垫等，防止落灰。
除了几个大缸，还有中等个头的釉面缸，小缸以及大大小小的坛子等。
他们家院子得亏大，院门在东南角，厕所在西南角。
饭店盖房子那几天，陆元武让人顺便来家里在院门和厕所中间的位置盖了浴室和自行车棚。
现在就东西两面墙的墙根空着，如今也都都摆满了大大小小的缸和坛子。
那架势，颇为壮观呢。
除了这些，院子当中还有一筐子一筐子的新鲜生鸭蛋！那些鸭蛋有淡青色的皮，还有的是白皮，个头十足，看着就喜庆。
顾仁和聂卫东还有几个年轻的学生在那里帮忙点数，顺便清洗干净，然后擦干净放在一边干净的笸箩里。
苗翠云则和刘铁军还有另外几个老头老太太负责准备配料，熬配料汁。
熬好了以后就盛出来凉着，然后往大缸里码放咸鸭蛋，等配料液放凉则直接倒进去。
另外还有一种办法，用黄酒、茶叶、盐等按照比例加水熬成浓汁，然后倒在黄泥里，把黄泥均匀的涂抹在鸭蛋上，再一个个码放在坛子里密封。
这都是沈雁秋教给他们的，配方也是她前世收集来的，经过无数次验证成功的配方。
看到沈雁秋回来，他们纷纷打招呼，手上的活儿却不停。
沈雁秋惊讶得一叠声地惊呼啧啧，她拉住穿梭的陆东川，“我说东川，你们……这什么时候摆弄的啊，怎么突然出来这么多大缸和鸭蛋啊？”
从他们说要收鸭蛋卖鸭蛋，也没多少日子吧？
怎么就进展到这一步了？
原本沈雁秋寻思他们也就是收了三四百个鸭蛋，腌上以后等着上集摆摊呢。
谁知道人家……这是铺开盘子要做大买卖呢。
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